Итальянская стоковая хлопковая пряжа ДЕШЕВО!

Пряжа шерстяная от 15 гр. за 100 грамм!


Говядина в салатном конвертике.

Говядина в салатном конвертике.

Говядина в салатном конвертике.

По принципу приготовления это восточное блюдо чем-то похоже на шаурму. Только без лаваша и значительно полезнее. В первую очередь – за счет говядины, а еще специй, кунжутного масла и овощей.

Я беру чуть больше килограмма говядины, режу тонкими полосками. В блендер кидаю нарезанную на кусочки грушу, луковицу, перемалываю вместе с кусочком имбиря и 3 зубчиками чеснока. Выкладываю полученную кашицу к мясу, туда же отправляю мелко нарезанный зеленый лук и одну морковку (большими тонкими пластинами). Еще добавляю 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. коричневого сахара и 1 ст.л. – белого, также кунжутное масло, молотый перец. При желании можно еще и грибы добавить. Поскольку блюдо с восточным акцентом, уместнее всего будут шитаки. Оставляю промариноваться минут десять-пятнадцать.

Обжариваю я все это добро в сковороде, воке или на гриле. А потом заворачиваю в салатный лист с кусочками болгарского перца и огурца.

Говядина в салатном конвертике.

Елена

:| :x :o :P :D :? :-) :-( 8:O 8-)