Итальянская стоковая хлопковая пряжа ДЕШЕВО!

Пряжа шерстяная от 15 гр. за 100 грамм!


Хлеб без дрожжей с геркулесом в хлебопечке.

Хлеб без дрожжей с геркулесом в хлебопечке.

Хлеб без дрожжей с геркулесом в хлебопечке.

Когда-то хлеб пекли на хмелю. И это, говорят специалисты, полезнее, чем на дрожжах. Тем более, что при некоторых недугах дрожжевое тесто вообще нежелательно. Я, например, часто пеку бездрожжевой хлеб. Помогает мне в этом хлебопечка.

Сначала я беру семена льна, кунжут и отруби (по 3 ст.л.) и без масла на сковороде обжариваю до золотистого цвета. Кстати, льняные семечки – вещь очень полезная. Омега-3 в них столько, как и в рыбе, они снижают сахар в крови. И структуру теста улучшат.

Перемешиваю в миске муку цельнозерновую и пшеничную (по мерному стакану), ¾ стакана геркулеса длительной варки, мерный стакан любых сухофруктов и орехов, половину мерной чайной ложки пекарского порошка, по чайной ложке соды и соли. Соединяю одну мерную столовую ложку меда, оливковое и подсолнечное масло (по 2 ст.л.), полтора мерных стакана любого кисломолочного продукта (подойдут кефир, сыворотка, ряженка , кислое молоко). Добавляю в муку и быстро размешиваю. Ставлю режим «кекс» (если нет – то «выпечка»). Более полезного хлеба трудно и придумать.

Хлеб без дрожжей с геркулесом в хлебопечке.

Елена

:| :x :o :P :D :? :-) :-( 8:O 8-)