Итальянская стоковая хлопковая пряжа ДЕШЕВО!

Пряжа шерстяная от 15 гр. за 100 грамм!


Капустно-мясные тефтельки в мультиварке.

Капустно-мясные тефтельки в мультиварке.

Капустно-мясные тефтельки в мультиварке.

Я такие тефтельки делаю своему мужу – ему жареное нельзя, поскольку проблемы с желудком, поэтому я все овощи и сами тефтельки тушу, а благодаря мультиварке все пропаривается равномерно.

Фарш делаю сама – пропускаю через мясорубку мясо, потом добавляю одну нарезанную луковицу, чеснок и мелко нашинкованную капусту. Фарш подсаливаю, перчу. Добавляю яйцо, формирую мокрыми руками тефтельки. В чашу мультиварки наливаю немного подсолнечного масла, кладу тертую морковку и нашинкованный лук, включаю режим «Тушение» – овощи припускаются, но при этом не прожариваются (если вам жареное можно – то можно и режим «Жарка» включить). На эту овощную подушку я выкладываю тефтельки и заливаю соусом. А делаю я его из разведенной водой сметаны (сметаны – 150 г, воды – стакан), муки (1 ст. л.), соли и специй. Заливаю тефтельки и включаю опят режим «Тушение» на час. На гарнир муж очень любит гречневую кашу, можно и с картофелем, рисом подавать.

Капустно-мясные тефтельки в мультиварке.

Елена

:| :x :o :P :D :? :-) :-( 8:O 8-)