Итальянская стоковая хлопковая пряжа ДЕШЕВО!

Пряжа шерстяная от 15 гр. за 100 грамм!


Суп с индейкой, сельдереем и макаронами в мультиварке.

Суп с индейкой, сельдереем и макаронами в мультиварке.

Суп с индейкой, сельдереем и макаронами в мультиварке.

Из так называемых лапшовых супов этот, по моему мнению, самый полезный. Ведь готовится он с индейкой – диетическим мясом, богатым полезными веществами, да еще и с добавлением сельдерея.

Чтобы бульон был не жирным, я беру именно филе индейки (2 штучки). Варю где-то 20 минут, солю и перчу. Потом филе выкладываю на разделочную доску, когда немного остынет – нарезаю небольшими кусочками. Дальше я все готовлю в мультиварке – так удобнее получается, и полезнее. На дно ведерка наливаю оливковое масло, закидывают туда мелко нарезанные лук и чеснок, ставлю на режим «Жарка».

Пока они немного обжариваются, я успеваю на терке натереть одну морковку, еще нарезать кубиками 2 черешка сельдерея и один сладкий болгарский перчик (желательно красного цвета, так супчик получится «веселее»). Еще с одного лимона снимаю цедру, выжимаю сок, мелко режу укроп. Все это добавляю к луку и чесноку, вливаю бульон и выставляю режим «Суп». Когда пройдет минут 20, открываю крышку и забрасываю туда макароны в виде «бантиков» (конечно же, из твердых сортов пшеницы). Когда проварится еще 8 минут, добавляю мясо индейки, сок и цедру лимона, укроп. Через пару минут можно переключить на режим «подогрев», чтобы суп еще минут 10 настоялся.

Суп с индейкой, сельдереем и макаронами в мультиварке.

Елена

:| :x :o :P :D :? :-) :-( 8:O 8-)