Итальянская стоковая хлопковая пряжа ДЕШЕВО!

Пряжа шерстяная от 15 гр. за 100 грамм!


Запеченный картофель с луком шалот и фенхелем.

Запеченный картофель с луком шалот и фенхелем.

Запеченный картофель с луком шалот и фенхелем.

Я для себя фенхель открыла совсем недавно. Он не только придает особый вкус блюдам, а еще, оказывается, очень полезен. В нем очень много полезных веществ, особенно витаминов группы В. Он защищает от воспалений, заживляет раны, успокаивает. Также фенхель – мощный антиоксидант, хорошо помогает работе желудка и расширяет сосуды. Почкам он тоже полезен, а еще мочевому пузырю.

Весной, когда появляется молодая картошечка, я готовлю такое овощное рагу. В сотейнике на сливочном масле, смешанном с оливковым, немного обжариваю чесночок (2 зубчика) и базилик (3 веточки). Крупно режу 4 картофелины, по две морковки и головки лука шалот. Тоже обжариваю до золотистого цвета. А потом ставлю в духовой шкаф и жду, пока появится румяная корочка. Приправляю солью и перцем, даю потомиться еще десять минут. Так в сотейнике горячее рагу и подаю

Запеченный картофель с луком шалот и фенхелем.

Елена

:| :x :o :P :D :? :-) :-( 8:O 8-)